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金凯竹笋烘干机,给竹笋存储开辟一种新途径
编辑:广州凯能电器科技有限公司   时间:2016-10-05

     竹笋,也称为笋,是幼竹茎秆的幼嫩生长部分。竹笋干的加工,在江西抚州及至广西、福建等地,都有人专门做笋干生意。现在随着着竹笋烘干机的引进,越来越多人使用竹笋烘干机来生产竹笋干。

 “用烘干机烤笋,真是方便,省钱、省工、还省力。”这是永安市西洋镇虎山村村民陈某炎告诉记者的一番话,3000多公斤笋干经过机器烘烤,只需半个月时间就能完成。“颜色和干度等和传统烘烤的一样。”陈某炎随手拿出一片笋干给我们展示。

传统烘烤笋干主要靠木炭,原料都是取于竹山附近的森林。这样不仅将森林破坏了,久而久之,森林也越砍越远。因此,我们建议市林业部门依托科技,研制一套采用机器烘烤的设备,以现代热泵烘干代替传统柴烘烤笋干,既生态环保,又方便竹农。该条建议也道出了竹农心中普遍存在的想法。但由于这一方面目前市场上没有成功的烘干机烤笋经验,因此不管是笋农还是林业局都对此心存疑惑:空气能热泵烘干机烤笋干的品质是否能够得到保证、烤笋干的成本是否会大幅度提高等等。

    金凯竹笋烘干机,既可以用来烘干毛竹笋,又可以用来烘干方竹笋,因其使用空气能技术,非常省电节能,已经在福建永安等地市有大量应用。今后随着贵州遵义等地对使得煤块的土炉的禁止使用,也有越来越多的人使用专业的竹笋烘干机来制作笋干。过去长达数天的生产周期,已经低于60个小时就可以完成,大大协助农民创收。

经福建永安的用户们反映,用烘干机烤笋,不但方便省钱,还省时省力,据了解,3000多公斤笋干经过机器烘烤,只需半个月时间就能完成,颜色和干度等和传统烘烤的一样。

竹笋的加工都必须注意以下“五 要”:

(1)采笋要适时:老嫩适宜,太嫩质量虽好,但产量低;太老则粗纤维含量大,品质下降。

(2)原料要精选:选择鲜笋、好笋;不选死笋、虫蛀笋、变质笋。

(3)加工要及时:鲜笋不宜久贮,要尽快杀青,防止竹笋老化而降低质量。

(4)工序要合理:各道工序紧密衔接,防止霉烂变质。

(5)产品要卫生:加工过程中搞好食品卫生,严格消毒。

    广州凯能电器科技有限公司是专业生产“金凯”牌特种空调热泵的高新技术企业,产品系列有 :超低温热泵、空调热水一体机组、高温热泵烘干机、泳池恒温除湿机、热泵热水器、水源、地源热泵。公司宗旨“质量为首、自主创新、超越自我、以人为本”的企业精神,严守“信誉第一,顾客至上”的销售理念,以优良产品性能、完善的服务回报顾客、贡献社会。

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